为进一步加强学校食品安全管理工作，为广大师生营造良好的校园食品安全环境，按照河南省教育厅文件要求，9月5日上午，我校在西苑餐厅举办2024年学校食品安全宣传周活动启动仪式。副校长廖元坤、伙食管理委员会成员、食堂管理人员、餐饮从业人员代表和学生代表参加。启动仪式由党委办公室主任李雪超主持。

廖元坤指出，食品安全事关每一个人的生命健康和生活幸福，作为医学类高等院校师生对食品安全应该负起更多的责任。食品安全是一份食物问题，更是一种责任，一种文化，一种生活方式。只有牢固树立食品安全责任意识，才能真正提升学校食品安全管理水平，筑牢食品安全防线。廖元坤强调，食品安全不仅是行业问题，更是社会问题，全民问题。他要求，一是要统一思想，提高认识。广大师生和餐饮从业人员要深入学习宣传习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的重要指示精神，切实在思想上和行动上与党中央保持一致。二是要加强领导，落实责任。相关部门要高度重视食品安全工作，进一步压紧压实责任，完善管理机制，做好食品安全日常运营管理。三是要大力宣传，自觉行动。相关部门要通过多种途径，广泛宣传食品相关知识，提升师生员工的食品安全素养，杜绝食源性疾病发生。

仪式结束后，参加活动人员共同在印有“手牵手保障食品安全，心连心共建和谐校园”条幅上签名，观摩食品安全知识宣传展板。