11月10日上午，我校隆重举行第一届校园美食文化节开幕式暨食品安全宣传周活动启动仪式。副校长廖元坤、学校伙食管理委员成员、食堂管理人员、餐饮从业人员代表及学生代表出席仪式，共同见证本次活动启幕。本次活动以“健康美食，乐享校园”为核心主题，奏响校园文化建设与食品安全守护双重乐章。

仪式伊始，河南雅宴餐饮管理公司经理朱彦军作为餐饮企业代表登台发言。他详细分享了企业在校园餐饮服务标准化建设、食材采购溯源管理等方面的实践经验，郑重承诺将持续坚守食品安全底线，以专业服务为师生提供健康美味的餐饮保障，彰显校园餐饮合作伙伴的责任担当。

在全场热烈掌声中，副校长廖元坤发表讲话并宣布活动正式启动。他指出，作为以“健康”为核心办学理念的本科院校，学校始终将健康理念渗透于校园生活各环节，此次将美食文化节与食品安全宣传周同步开展，既是落实食品安全“四个最严”要求的具体举措，更是践行“以食育人、以食传情、以食守安”育人目标的创新实践。他强调，校园食品安全是校园建设的“生命线”，学校已建立覆盖食材采购、加工制作、餐具消毒、留样管理的全链条监管体系，通过校长陪餐、伙食管理委员会监督、意见反馈即诉即办等机制守护师生“舌尖上的安全”。

为确保活动落地见效，学校精心策划多项活动。在美食文化节期间，将陆续开展“寻味校园・食力打卡”“校园厨艺争霸赛”“学生美食创意DIY评选”等活动，同时通过民主评议选出“学生最喜爱餐厅”，同步举办“文明就餐宣传周”活动，共建和谐就餐环境。食品安全宣传周则以主题展板、专家讲座为载体，普及法律法规、食材溯源、营养搭配等知识，推动师生成为食品安全“明白人”，从业者成为“守护者”。

启动仪式现场，与会领导率先在“舌尖安全无小事，签名共筑防护墙”条幅上签名，参会师生代表与餐饮从业者随后依次签名，以签名的形式许下安全承诺，凝聚起全员共治的共识。签字结束后，参会人员观摩了食品安全知识宣传展板，直观学习食安防护技巧。

此次活动的举办，将进一步深化我校校园文化建设内涵，为构建师生“吃得安心、学得顺心、生活舒心”的校园环境提供有力支撑。据悉，本届美食文化节活动将持续开展，为校园注入文化活力与安全保障双重动能。