糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，患者需要通过饮食、药物、运动等多方面来控制血糖。以下是糖尿病人群日常膳食的一些基本原则：

一、控制总热量摄入

1.计算总热量：根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动等因素，计算出每天所需的总热量，并合理分配到三餐中。一般来说，糖尿病患者每天的总热量应比正常人略低，以避免体重增加。

2.保持理想体重：通过生活方式的调整，如合理膳食和适量运动，来控制体重，避免肥胖。减重速度不宜过快，以36个月减掉原有体重的5%-10%为宜。

二、均衡膳食

1.多样化饮食：合理安排各种营养物质在膳食中所占的比例，做到主食粗细搭配、副食荤素搭配。建议每天食用谷薯类、蔬菜水果、肉禽蛋鱼、奶豆及油等五大类食品，避免偏食或挑食。

2.适当提高碳水化合物摄入比例：在控制总热量的前提下，可以适当放宽对主食类食物的限制。建议膳食中碳水化合物所提供的能量占总能量的50%-65%。如餐后血糖控制不佳，可适当降低碳水化合物的比例，但不建议长期采用极低碳水化合物膳食。

3.控制脂肪摄入：严格控制蔗糖、含糖饮料及果糖制品（如玉米糖浆）的摄入，避免食用肥肉和油炸油煎食品。选择鱼类、瘦肉、低脂奶制品、豆制品等富含优质蛋白质的食品，同时选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油、坚果等，少吃饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，糖尿病患者应适量摄入，以维持身体的正常功能。建议选择优质蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类、坚果等。

三、高纤维饮食

1.增加膳食纤维摄入：多吃一些粗粮、蔬菜等高纤维饮食，不仅有利于血糖和血脂的控制，还可以保证大便的通畅。

2.多吃蔬菜和水果：蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于稳定血糖水平。建议每餐都包含蔬菜，尤其是绿叶蔬菜、黄瓜、番茄等低糖蔬菜。同时，在血糖控制良好的情况下，可以选择低糖水果适量食用。

四、定时定量进餐

1.保持规律进餐时间：定时定量进餐有助于血糖的稳定。糖尿病患者应避免暴饮暴食或漏餐，每餐的进食量应相对固定。

2.少食多餐：对于血糖控制不佳的患者，可以采用少食多餐的方式，将每天的总热量分配到多次少量进餐中，以降低血糖波动。

五、限制不良饮食习惯

1.限盐：糖尿病患者每日摄入盐应控制在3-6克左右，合并高血压的患者可进一步限制摄入量。需要注意的是，食盐摄入量不仅包括做饭时使用的精制盐，还包括其他食物和调味品中的盐分，如味精、酱油、盐浸等加工食品、调味酱等。

2.限酒：不推荐糖尿病患者饮酒，若饮酒应计算酒精中所含的总能量。女性一天饮酒的酒精量不超过15g，男性不超过25g（15g酒精相当于350ml啤酒、150ml葡萄酒或45ml蒸馏酒）。每周饮酒不超过2次，并警惕酒精可能诱发的低血糖。

3.戒烟：吸烟有害健康，糖尿病患者应戒烟以减少并发症的风险。六、个体差异与营养教育

1.注重个体差异：每个人的身体状况、病情严重程度和营养需求都是不同的，因此糖尿病患者应与医生或营养师密切合作，制定个性化的饮食计划。

2.营养教育：接受专业的营养教育，了解如何根据自己的病情和营养需求选择合适的食物和烹饪方式。

糖尿病人群的日常膳食原则包括控制总热量摄入、均衡膳食、高纤维饮食、定时定量进餐、限制不良饮食习惯以及注重个体差异与营养教育。这些原则有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。