为提升学生职场涉外沟通与社交能力，培养具备多元文化交流素养的当代大学生，3月20日晚，在学术中心二楼，外语教育部沈倩副教授面向2023级两百余名学生举办了《职场西餐礼仪》学术讲座。

按照职场就餐需求小视频（激发兴趣）--西餐礼仪小测验（了解学情）--错误就餐视频片段（埋下伏笔）--餐前、餐中和餐后的礼仪（讲解要点）--现场提问视频错误（揭晓答案）--雨课堂答题（巩固练习）的思路，沈老师娓娓道来。她依次讲解了西餐餐序、着装礼仪、座次礼仪、刀、叉、勺、杯、餐巾等餐具的认识、摆放、使用及相关禁忌，带领学生一步步掌握和思考西餐礼仪技巧。最后，沈老师还发动头脑风暴，引发大家探讨了中西餐礼仪的异同之处。

讲座结束后，很多同学积极表示，本次讲座内容干货满满，实用性很强。他们相信，今晚所了解和掌握的这些礼仪细节，一定会成为日后的职场助推器！